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地元で水揚げされた新鮮な魚を中心に、素材そのものの味わいを引き出した刺身を提供しております。ぷりぷりとした食感と豊かな風味で、お好みの1杯と併せながら海の恵みを堪能していただけます。鮮度を重視し、魚の旨味が逃げないように捌きから盛り付けまでにこだわりながら、宝塚市で調理しております。

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季節ごとに異なる地元の魚を使った刺身で、旬ならではの味わいをお届けしております。脂ののった鯛やさっぱりとしたカツオ、旨味が深まる秋のサンマやマグロなど、季節の変化を感じられる居酒屋として、宝塚市で営業しております。